本篇比較雜，大致上是比較日常生活的記述
首先，很懷念朝夕相處3週的印度同事Samrat、Akshat、 Shivangi跟Tanja，他們的熱情照顧，讓我覺得好像一個家庭!
這是某次加完班點外送晚餐到Samrat、Akshat的apartment(雖然已是近乎宵夜時間)，看的出杯盤狼藉，我看到鏡子請大家擺個pose，他們一定覺得很奇怪我為何要拍鏡子不直接拍人XD
這是某天早上8點開會，大家前晚工作很晚，所以先在apartment conference call，有忙著連線有幫忙煮咖啡…感覺真的很溫馨
再來，出差三週，民以食為天，零零總總食物也吃了不少。
先講每天中午吃公司的，基本上就是寫在白板上，一堆糊糊的東西配上飯或者是餅沾來吃。我個人覺得不怎樣，但很便宜就是，折合台幣約50元以下就有一餐。
不同的餐點大概長這樣，基本上我都選有chicken這個字的來吃，因為是我唯一認得的字XD
中午吃的不太好，但是早上在飯店倒是吃的很豐盛。雖然我早餐吃大量的優格跟水果比較健康，但是還是有些傳統的印度菜可以在早上的buffet看到。
這裡我推薦幾種：
我比較愛吃的有Pav Bhaji。旁邊有熱騰騰的麵包，配上有點像是肉醬的料，我覺得口味還不錯!
Aloo Pratha，由下面的介紹可以看到是小麥做的麵糰配上馬鈴薯，我覺得口感也很類似台灣的蔥油餅吃的還蠻習慣的！
Idli，是用米做的。基本上印度跟大陸一樣，北方食物由麥製成的較多，南方的則由米製成較多。這個口感比較接近米做的割包或饅頭吧
Poori
這是北印度的點心，宛如手掌大的圓餅油炸時會鼓起來，圓餅中央則呈現空心狀態，可以和主菜或蔬菜泥一塊吃
由於weekday加班是常態，於是好像是第三天晚上吧，印度同事提議說吃路邊攤(street food)，入境隨俗，有何不可?我馬上說好。後來白中午也去吃過。所以對印度的小吃也有了一些體驗。
在公司附近有個很熱鬧的商場，有賣衣服的，有換外幣的，有藥局，當然更少不了吃的。底下介紹的小吃都是在這裡買的。
這是白天市場的外觀
進去後不同的view
Puri
麵粉做的炸餅，體型比普里小很多，裡面可以塞各種不同的料。好不好吃依據塞的料種類不同而定。
Samosa，裡面是馬鈴薯泥混和豆子、咖哩、茴香、辣椒等香料的油炸小吃，大部分是三角形。
Masala Dosa.是一種香料捲餅，裡面是馬鈴薯泥，佩上一些不同口味的醬料。，我個人的感覺其實非常像是我們的春捲或潤餅，只是餅皮放置在大型鐵板上煎烤過，也算是我個人覺得頗不錯的。
印度奶茶masala tea
大熱天還喝燙的，經我跟同事確認，他們真的只喝熱的！
其他，我也來不及記是甚麼，反正吃就對了。
有時候加班晚了也懶得去路邊攤，同事就叫外送。
Nan
是我最愛吃的口感，很像蔥油餅但有很多口味，除了有原味外，還有大蒜，或加入起士、馬鈴薯、蔬菜、椰子等，有甜也有鹹的口味。，厚度比Roti來的厚又鬆軟。據說正宗的做法是將麵餅貼在坦都烤爐壁內燒烤。
Roti
麵團做成的印度餅，很常吃到，比Nan還要常見，因為印度同事跟我說這是窮人吃的，而Nan是有錢人吃的…
同事說這是印度可樂，反正喝起來就像是可樂加了一些薄荷等香草在裡面。有點辣，但也不難喝。
另外難免有在外吃的時候，我個人還蠻愛這間pizza連鎖店Papa John’s Pizza的餐點。價位還可以，不想吃印度菜時可以考慮!
這是網站連結可以參考。http://www.papajohns.com/index.html
我們是在這區吃的。
在這間pizza店旁邊還有一間據同事說很火熱的甜點店，坦白說是不錯吃但是不便宜。
聊完了吃來看看孟買的歷史吧!
由網路上(主要是維基百科)查知的資料以及同事的轉述，孟買最早由七個小島組成，島上居民大多以捕魚為生，遂以保護漁民的女神孟巴(Mumba)命名。從六世紀至十三世紀屬於印度教王朝，後來被回教徒統治，之後割讓給葡萄牙，直到英國東印度公司接手投資開發，經過大規模填海改造，把七個小島連結成為由北向南伸向阿拉伯海的一個狹長半島，並且修築城堡與商港。
1970年代末，孟買取代加爾各答成為印度人口最多的城市，而今包括鄰近郊區的孟買大都會區人口約為2500萬，是全世界人口第二多的城市行政區。孟買影城平均一年製造出九百部電影，也號稱是全世界產量最大的電影城，印度人驕傲的稱它為“寶萊塢（Bollywood）”。
然而，繁華的背後，多元種族與宗教造成的衝突亦使孟買動盪不安，1993年孟買連環爆炸案，大約300人喪生。2006年7月11日孟買火車連環爆炸案造成超過200人喪生。2008年，在孟買又發生了連環恐怖襲擊，造成164人死亡，308人受傷。也因此，我在孟買的飯店及重要據點總能看到安檢人員甚至荷槍實彈的軍警。
找了一個早上早點起床，忍受著噪音與空氣汙染，隨拍一下孟買的街頭。
辛勤的各式小販
讓我傻眼的不停車之上下公車
玩玩追焦
玩玩慢速快門
週六晚上從海上清真寺出來時天色彷彿有出景，隨手拍。
接著同事們帶我去印度門跟泰姬瑪哈飯店門口走走，但是因為沒帶腳架且不好意思讓同事等我慢慢取景，所以只隨手拍了幾張。這是其中一張勉強能看的印度門。
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